1975年，日本农林省在上川北部农协合理化淀粉厂澎于了马铃薯淀粉无污染开发实验。使用管式醋酸纤维素膜超滤装丑，膜面积是9.6平方米，膜的分离分子量为15000，计划处理量7一15升/分。用真空脱气预热器作为原液的前处理，用喷雾干燥机对回收浓缩液进行干燥。标准操作条件是:入口流量8升/分，出口流量0.8一1.6升/分，入口压力3.3公斤/厘米2，出口压力1.5公斤/厘米2，温度40一45℃。实验的简要结果是:

　　(1)为了得到淡色的产品，防止酚化合物的氧化，在磨碎机和倾析器的出口用氮气保护，但浓缩液的色调没有什么改善，而对于浓缩液贮槽密封的效果是大的。

　　(2)真空脱气预热器防止着色的作用大。而倾析器的出

　　口即使用氮气保护也没有什么作用，因为是充满空气的脱汁

　　液，两者结合起来就证明防止着色是脱气的作用。

　　(3)为了得到淡色、无味、无臭的产品，添加微量的硫

　　酸盐并调整pll到5左右是很有效的，这种处理也有助于提高

　　超滤装置的能力。

　　(4)实验是在不使蛋白质凝固的温度下进行的，透过速度多少有些偏低，但具有可以长期运转的优点。

　　(5)生菌数一般与预热器的洗净、装置的运转时间有关系，最忿是2。。。个/毫升，两小时洗净后就不满100个/毫升。

　　(6)膜的洗净使用醉素的方法右效。

　　(7)加热介质的温度即使高达60℃，预热器也会结垢，但用苛性钠(2 .5%，40℃)可以除去。

　　(8)根据实验装置上得出的结果，对试验厂的生产性装置进行了考察(图6。7 .1)，这个装置对马铃薯的处理量是33吨/时，汁液处理量是19米3l’0于，浓缩倍数7倍，得到制品0.38吨/时。山生产设备和生产费用决定的制品价格，用Abcor公司的膜是255日元/公斤，用日木产的膜是150日元/公斤。

　　(9)由于高分子物质的回收，移入透过液中的BOD大约是63%(原汁液BOD33200PPm，透过液BOD24300ppm)。